sábado, 4 de agosto de 2012

Para la cena sopa de pollo.

Nada que ver con la alta cocina, dirán algunos. Allá los que pagan caro un trocito de carne con salsa de champgne y una minúscula porción de quien sabe qué adornando un plato inmenso donde apenas se ve lo que han servido. Y todo porque...Uf, la gran cocina. De que los hay los hay.

Para la cena preparo sopa de pollo. Soy sopero. Puedo comer sopa todos los dias, sobre todo de verduras pasada por la batidora. Además, hoy compré Malangas en un negocio chino. Ralf no sabe que es Malanga, trato de explicarle. Ah, agrego fideos "cabello de ángel" (quien viera a mi madre con estos fideos, son sus preferidos para las sopas). Bueno, la sopa tiene muchos otros ingredientes naturalmente; ajies, cebolla, ajo, papas, zanahorias, un chorrito de acetato balsámico, sal, pimienta...

Buen apetito!


Por Luis Ruiz.

Ya estoy de regreso.

Ya estoy de regreso, asi que ahora si me atrevo con las noticias, como les dije paso de ellas cuando ando de viaje. Nada más hermoso e instructivo que viajar, pero sin dejar que la experiencia del viaje se contamine con noticias. Total, que todo lo que la prensa refleja es una gran pachanga del nunca acabar, y si nos dejamos arrastrar por las turbas, qué hemos vivido?; en la mierda, y yo sé que lo malo llama lo malo, de eso no me cabe duda.

Primero miro a mi alrrededor, a lo que me concierne, donde transcurre mi vida, hacia mi realidad. Luego los catalejos, eso sí, con un filtro por si las moscas. Desde Siria hasta España nadie se salva, ni menciono los puntos donde me he detenido y he salido dando tumbos. Y claro, no podía faltar Siguaraya. A Siguaraya me unen lazos muy fuertes, aunque esos lazos se han ido debilitando bastante, lo confieso. Allá, lo mismo con lo mismo: De palo rallao pa´rumba! Advierto, en este caso y por razones hasta el momento inexplicables, cual fenómeno irracional y energúmeno, cuando se trata de Siguaraya es preciso incluso incluir a los siguarayanos de dentro y de fuera. Y el tufo señores causa un malestar de mil demonios. Por eso a esos límites me acerco con un cuidado de extremas extremaduras.


Por Luis Ruiz.

Hoy cumple años Virgilio Piñera.

Aqui Suerte de Virgilio (I) | Diario de Cuba


Por Luis Ruiz.

Piernas cruzadas. Fotografía.

Por Luis Ruiz.

jueves, 2 de agosto de 2012

Nada de malas noticias.

Cuando estoy de viaje evito las noticias, sobre todo las desagradables. Nada puede malograr el placer de una habitación de hotel, una cerveza fria, la cena frente al rio Elbe, el arte de Rafael, los riscos barrocos de la arquitectura y esas columnas góticas y esos ángeles casi dioses de la antiguedad. Hacer el amor al amanecer antes de ir a desayunar. Dicen que Dresden (ciudad que antes pertenecía a la antigua DDR) es la Florencia del Norte. No sé si exageran, tal vez sí, yo estuve en Florencia y es incomparable, pero lo cierto es que Dresden es bellícima. El clima se ha portado bien, hay que destacarlo. Como nos gusta caminar, andamos hasta que el cansancio nos deposita en uno de esos lugares que creemos ídilicos (según nuestro gusto, huímos de los lugares turísticos), nos sentamos, y Ay; el deleite. Lo que parece una pérdida de tiempo es una purificación del espíritu, el reciclaje de energías positivas y creadoras. La cura. Desde que tengo la posibilidad de viajar, me digo: El mundo somos nosotros (Ralf y yo), nada, nadie, es más importante.


Por Luis Ruiz.

Imágenes desde Dresden.

He tenido problemas para postear desde Dresden. El hotel no es nada barato, no obstante para poder acceder desde mi computadora a Internet debía pagar 12 Euros por día. Por supuesto no los pagué. Desde las dos computadoras instaladas en el Lobby no podía acceder a mis fotos. En ningún Restaurant o Café de la ciudad donde estuve tenían Wifi. Desde el teléfono sólo aveces podía entrar a Facebook. Y estamos en uno de los países más ricos y desarrollados. En Madrid por ejemplo, hasta en los quioscos de periódicos tienen servicio Wifi gratis. Incluso en la Pensión más barata.




Por Luis Ruiz.